離心機主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開；或將乳濁液中兩種密度不同，又互不相溶的液體分開(例如從牛奶中分離出奶油)；它也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機甩干濕衣服；特殊的超速管式分離機還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點，有的沉降離心機還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。
　　離心機在進行空車運轉時應該怎么操作？
　　在使用離心機時，要離心機行空車運轉，在空車動轉的過程，要按照以下的步驟進行操作：
　　1、打開電控箱內的電源空氣開關；
　　2、用手按動“中速”按鈕，空車運行離心機。當離心機由靜止逐步運行到“中速”速度時，密切注意離心機有無異常振動或異常響聲，如有異常要及時停車檢查并排除；
　　3、用手按動“高速”按鈕,離心機將由中速逐步加速至高速（時間由變頻器設定）。同時要密切注意離心機有無異常振動或異常響聲，如有異常要及時停車檢查并排除；
　　4、用手按動“低速”按鈕，離心機將從高速向低速運行，到達刮料速度（低速,一般為5Hz）后，放可進行刮刀的操作；
　　5、按“停止”按鈕，離心機停止,操作過程結束。
　　什么是離心機的轉子？
　　轉子是離心機的重要配件，簡單來說，離心機由主機和轉子兩部分組成，通常一個離心機主機可搭配多個不同的轉子進行配套使用，通過不同型號的轉子來滿足用戶多方面的使用要求。從而離心機達到多種多樣的功能，從而有效地降低企業的生產成本和庫存壓力。離心機的轉子主要分為二類，一類是角轉子，一類是水平轉子。轉子的主要材質是鋁合金，它的主要特點是重量輕、強度高、造價低。